レシピ本「クックパッドの大人気簡単おかず108」に掲載されてる料理を全て作ってみよう企画。
11品目はこちら。
「即席10分！麺つゆで簡単✿焼きうどん✿」！
クックパッドのレシピは　こちら

今日の昼飯が無ーい！ってことで即席で作りました。

うどん3玉で、家族3人分作りました。

元のレシピの分量が2人分だったので、3人分に分量を計算し直すのが厄介。

ってことで分量は多少大雑把になりました！（計算に挫折したとは言わない）

豚肉と野菜類を炒めてる間にうどんをチンし、フライパンで合流させ、調味料と共に炒め合わせれば完成！

うちで焼きそばや焼きうどんを作る時は「オタフクお好みソース」を使ってるので、めんつゆでの味付けは今回が初めて！

いや～、まさかこんなに美味しく仕上がるとは…。

あっさりしてますね。いつもはドロドロな焼きうどんなのですが、サラサラな焼きうどんです（この表現もどうだか…）

紅ショウガのアクセントもヨシです！

ってことでこの即席うどんを昼飯にいただきました。

味はあっさりなのに野菜と豚肉のおかげで満腹感があります。

うどんが余ってる時にまた作りたいです。

今度は野菜と肉を全抜きにした、超簡素なオリジナル版を作ってみたいです。

めんつゆだけ焼きうどん！

…ってこれじゃこちらのレシピに失礼ですね。

めんつゆで焼きうどんを作るというアイデアだけを盗んだ一品。

響きは悪いですが、リスペクトはしています！

2022年5月28日　調理