レシピ本「クックパッドの大人気簡単おかず108」に掲載されてる料理を全て作ってみよう企画。
2品目はこちら。
「レンジで簡単☆5分で気持ちは麻婆豆腐☆」！
クックパッドのレシピは　こちら

なんとレンチンだけで「なんちゃって麻婆豆腐」が作れちゃいますという一品。

材料は豆腐、水、めんつゆ、チューブのニンニク＆ショウガ、ラー油、片栗粉。

そして色味に小口切りのネギ！

豆腐を切って耐熱容器に入れてレンチン、さらに調味料達も加えてレンチン。

タレがフツフツするまでレンチンレンチン！

そして水溶き片栗粉を加えて混ぜる！青ネギを乗せる！完成！

こんなにスピーディーになんちゃって麻婆豆腐が出来てしまいます。

味のラー油とニンニクとショウガ、この3つが麻婆豆腐っぽい味の決め手ですね。

めんつゆを入れてるので余計な味付けも要りません！

なんてまあ簡単なんでしょう。

しかし「なかなかトロミがつかんなぁ」とか思って片栗粉を分量より多めに入れたので、見事にダマが出来てしまいました。料理下手は本当にいつも余計なことをする！

家族からは「団子が入っとるね」と皮肉られる始末。

でもこの団子も味が染みて美味しかったですｗ

結果オーライ！

さりげなく小口切りのネギじゃなくて「大口切り」（そんな切り方あるのかしら）のネギを使ってますが、ここも見て見ぬ振りで…。

味がよけりゃ全て良し！

残ってた豆腐の消費にと作りましたが、美味しく豆腐を始末出来て満足です。

ダマが無けりゃそりゃぁ完璧でしたけどね！

2022年4月29日　調理